Entra in Cucina

È dal 1978 che la nostra famiglia cura il progetto dell’Angolo di Napoli con il lavoro costante e una grande passione, affermandosi come sinonimo di eccellenza e professionalità sul territorio reggiano.La base del nostro lavoro è la ricerca di materie prime di grande qualità. Adattiamo il nostro menù alla stagionalità degli ingredienti e rinnoviamo costantemente la nostra proposta per garantirvi la migliore esperienza culinaria e rispondere alle richieste di ogni palato. Inoltre, grazie al recente restyling, disponiamo di una cucina di ultima generazione e di strumenti all’avanguardia per offrirvi portate genuine e sfiziose.

Grazie alla nuova cucina, abbiamo a disposizione tutti gli strumenti e attrezzature per poter presentare pietanze di qualità.  Impasti, pane e pasta vengono prodotti esclusivamente all’interno del Lab dell’Angolo di Napoli.

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È dal 1978 che la nostra famiglia cura il progetto dell’Angolo di Napoli con il lavoro costante e una grande passione, affermandosi come sinonimo di eccellenza e professionalità sul territorio reggiano.La base del nostro lavoro è la ricerca di materie prime di grande qualità. Adattiamo il nostro menù alla stagionalità degli ingredienti e rinnoviamo costantemente la nostra proposta per garantirvi la migliore esperienza culinaria e rispondere alle richieste di ogni palato. Inoltre, grazie al recente restyling, disponiamo di una cucina di ultima generazione e di strumenti all’avanguardia per offrirvi portate genuine e sfiziose.

Grazie alla nuova cucina, abbiamo a disposizione tutti gli strumenti e attrezzature per poter presentare pietanze di qualità.  Impasti, pane e pasta vengono prodotti esclusivamente all’interno del Lab dell’Angolo di Napoli.

l'angolo di napoli reggio emilia logo

Antipasti

Bon Bom di Bufala

Bocconcini di bufala DOP, impanati e fritti.

 

 

8 €

Selezione di Formaggi e Marmellate

Percorso di Degustazione di Formaggi Selezionati Internazionali.

(By Boutique del Formaggio)

 

14 €

Fritto napoletano di nostra produzione

Crocchè di patate, mozzarella in carrozza, montanarina fritta, fior di zucca pastellato*, pall’e ris,
panzerottino con ricotta finito con confettura di pomodoro e Parmigiano Reggiano.

 

9 €

Degustazioni di Salumi DOP

Culaccia, Pancetta al Miele, Spalla Cotta, Salame Nostrano, Patanegra, Mortadella IGP, Lardo di Colonnata*, Bocconcini di Bufala DOP. (Consigliato per due persone)

 

16 €

Primi

Tortelli di Zucca o Verdi²

con burro fuso e Parmigiano Reggiano stag. 24 mesi.

 

10 €

Cappelletti Reggiani ²

in brodo o alla panna.

 

11 €

Gnocchetti di patate ¹

Gnocchetti di patate viola francesi¹ su crema di zucca, guanciale croccante e granella di amaretto.

 

10 €

Paccheri gragnanesi

con crema di basilico,
pomodorini soleggiati e burrata pugliese* (cott. 15 minuti).

 

11 €

Secondi

Tagliata di pollo

con pomodorini e valeriana* e dressing di panna acida.

 

11 €

Tagliata di controfiletto

con sale maldon, patate al forno e chips di Parmigiano Reggiano stag. 24 mesi.

 

16 €

¹pasta fresca di nostra produzione

²pasta fresca

*Secondo stagione e disponibilità

PER OGNI TAVOLO NON SI ESEGUONO PIÚ DI 3 PRIMI DIVERSI

Carré di agnello

al ristretto di Cabernet-Sauvignon e frutti rossi su purea di patate alla curcuma.

 

17 €

Antipasti

Acciughe del Cantabrico

con pane bruschettato e burro aromatizzato alla zagara bianca.

 

9 €

Insalatina di mare

Polpo, seppia e gamberetti con finocchi, sedano bianco, carote e olio evo.

 

12 €

Polpo su purea

polpo su crema di patate viola francesi* con zucchine e carote croccanti.

13 €

Traversata dei sapori di mare

Letto di misticanza con polipo, seppia, gamberi, crostino con salmone affumicato, rosa di pesce spada affumicato con agrumi confit, capasanta scottata su crema di ceci, baccalà in tempura su crema di friarielli, polpo su purea.

Antipasti freddi e caldi.

19 €

Gambero in tempura

su crema di formaggi e colatura di stracciatella.

 

11 €

Tartare di tonno extra pinna gialla

con Mozzarella di bufala DOP e olio evo.

13 €

Brodetto Mediterraneo all'Angolo di Napoli

Soutè di cozze, vongole, fasolari, cannolicchi e taratufi di mare*,
pomodorino fresco e bruschetta di pane.

18 €

Cruditè di pesce

Tartare di tonno, carpaccio di spigola,
ostriche, gamberi di Gallipoli, scampi.

 

25 €

Primi

Spaghetto alla chitarra ¹

homemade con vongole veraci.

12 €

Gnocchetti di patate¹ viola francesi all’astice

(Servito già pulito)

15 €

Primo del giorno

17 €

Scialatielli ¹ allo scoglio

14 €

Paccheri di Gragnano

con pomodorini del piennolo e rana pescatrice.

 

14 €

Secondi

Pesce spada ai ferri

Aromatizzato al pepe rosa.

 

11 €

Trancio di salmone scottato

con mousse di avocado e sale nero di Cipro.

 

15 €

Branzino al cartoccio

branzino al forno con patate, olive pugliesi e pomodorini.

18 €

Pescato del giorno

S.Q.

N.B. Secondo la disponibilità i prodotti possono essere congelati, surgelati o freschi

¹pasta fresca di nostra produzione

*Secondo stagione e disponibilità

PER OGNI TAVOLO NON SI ESEGUONO PIÚ DI 3 PRIMI DIVERSI

Fritto misto

calamari e gamberi con verdure.

13 €

Tagliata di tonno pinna gialla extra in crosta di pane

su crema di pistacchio e tartare di cipolla.

16 €

Grigliata di pesce

mezzo branzino, calamari, scampo, gamberone e pesce spada.

19 €

Le Montanarine

Pizzella Fritta con tartare di gambero crudo su chips di mela con julienne di porro croccante

5 €

Pizzella Fritta con ricotta, guanciale e zest di limone

3 €

Pizzella Fritta con mousse di avocado, salmone scottato e formaggio cremoso aromatizzato alle erbe

4 €

Pizzella Fritta con concentrato di pomodoro, bufala, basilico e olio evo

3 €

Mini Burger Gourmet

Julienne di seppioline crude con salsa di fragole e lamponi su maionese aromatizzata al limone

5 €

Burger di manzo scottato con ristretto di cabernet sauvignon e frutti rossi, guanciale croccante, maionese e porro fritto

5 €

Crema di pistacchio, calamaro alla griglia, carciofo rustico e scaglie di pecorino

5 €

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Viale Umberto I,65

Reggio Emilia (RE)

Tel: 0522-284496 / 0522-323500

Mail: info@langolodinapoli.com

Orari di apertura

Pranzo 12:00-14:30

Cena 19:00-23:30

MARTEDI CHIUSO

NON SI EFFETTUANO PRENOTAZIONE VIA MAIL