È dal 1978 che la nostra famiglia cura il progetto dell’Angolo di Napoli con il lavoro costante e una grande passione, affermandosi come sinonimo di eccellenza e professionalità sul territorio reggiano.La base del nostro lavoro è la ricerca di materie prime di grande qualità. Adattiamo il nostro menù alla stagionalità degli ingredienti e rinnoviamo costantemente la nostra proposta per garantirvi la migliore esperienza culinaria e rispondere alle richieste di ogni palato. Inoltre, grazie al recente restyling, disponiamo di una cucina di ultima generazione e di strumenti all’avanguardia per offrirvi portate genuine e sfiziose.
Entra in Cucina
Grazie alla nuova cucina, abbiamo a disposizione tutti gli strumenti e attrezzature per poter presentare pietanze di qualità. Impasti, pane e pasta vengono prodotti esclusivamente all’interno del Lab dell’Angolo di Napoli.
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È dal 1978 che la nostra famiglia cura il progetto dell’Angolo di Napoli con il lavoro costante e una grande passione, affermandosi come sinonimo di eccellenza e professionalità sul territorio reggiano.La base del nostro lavoro è la ricerca di materie prime di grande qualità. Adattiamo il nostro menù alla stagionalità degli ingredienti e rinnoviamo costantemente la nostra proposta per garantirvi la migliore esperienza culinaria e rispondere alle richieste di ogni palato. Inoltre, grazie al recente restyling, disponiamo di una cucina di ultima generazione e di strumenti all’avanguardia per offrirvi portate genuine e sfiziose.
Grazie alla nuova cucina, abbiamo a disposizione tutti gli strumenti e attrezzature per poter presentare pietanze di qualità. Impasti, pane e pasta vengono prodotti esclusivamente all’interno del Lab dell’Angolo di Napoli.
Antipasti
Bon Bom di Bufala
Bocconcini di bufala DOP, impanati e fritti.
8 €
Il Crocchettone
Crocchè di patate gigante con mozzarella fusa, pancetta croccante e maionese
6 €
Selezione di Formaggi e Marmellate
Percorso di Degustazione di Formaggi Selezionati Internazionali.
(By Boutique del Formaggio)
14 €
Fritto napoletano di nostra produzione
Crocchè di patate, mozzarella in carrozza, montanarina fritta, fior di zucca pastellato*, pall’e ris,
panzerottino con ricotta finito con confettura di pomodoro e Parmigiano Reggiano.
9 €
Degustazioni di Salumi DOP
Culaccia, Pancetta al Miele, Spalla Cotta, Salame Nostrano, Patanegra, Mortadella IGP, Lardo di Colonnata*, Bocconcini di Bufala DOP. (Consigliato per due persone)
16 €
Primi
Tortelli di Zucca o Verdi²
con burro fuso e Parmigiano Reggiano stag. 24 mesi.
10 €
Cappelletti Reggiani ²
in brodo o alla panna.
11 €
Il nostro Aglio e Olio
Linguina di Gragnano al profumo di limone con aglio nero,
peperoncino Habanero e olio extra vergine di oliva (cottura 15 min)
10 €
Paccheri gragnanesi
con crema di basilico,
pomodorini soleggiati e burrata pugliese* (cott. 15 minuti).
11 €
Secondi
Tagliata di pollo
con pomodorini e valeriana* e dressing di panna acida.
11 €
Tagliata di controfiletto
di Black Angus australiano con sale maldon, rucola, patate e peperoni al forno e scaglie di Parmigiano Reggiano 24 Mesi.
17 €
¹pasta fresca di nostra produzione
²pasta fresca
*Secondo stagione e disponibilità
PER OGNI TAVOLO NON SI ESEGUONO PIÚ DI 3 PRIMI DIVERSI
Tomahawk (consigliato per due persone)
Bistecca di bovino adulto irlandese alla brace con verdure spadellate
35 €
Antipasti
Acciughe del Cantabrico
con pane bruschettato e burro aromatizzato alla zagara bianca.
9 €
Insalatina di mare
Polpo, seppia e gamberetti con finocchi, sedano bianco, carote e olio evo.
12 €
Polpo su purea
polpo su crema di patate viola francesi* con zucchine e carote croccanti.
13 €
Traversata dei sapori di mare
Letto di misticanza con polipo, seppia, gamberi, crostino con salmone affumicato, rosa di pesce spada affumicato con agrumi confit, capasanta scottata su crema di ceci, baccalà in tempura su crema di friarielli, polpo su purea.
Antipasti freddi e caldi.
19 €
Gambero in tempura
su crema di formaggi e colatura di stracciatella.
11 €
Tartare di tonno extra pinna gialla
con Mozzarella di bufala DOP e olio evo.
13 €
Brodetto Mediterraneo all'Angolo di Napoli
Soutè di cozze, vongole, fasolari, cannolicchi e taratufi di mare*,
pomodorino fresco e bruschetta di pane.
18 €
Cruditè di pesce
Tartare di tonno, carpaccio di spigola,
ostriche, gamberi di Gallipoli, scampi.
25 €
Primi
Spaghetto alla chitarra ¹
homemade con vongole veraci.
12 €
Gnocchetti di patate¹ viola francesi all’astice
(Servito già pulito)
15 €
Primo del giorno
17 €
Scialatielli ¹ allo scoglio
14 €
Paccheri di Gragnano
con ricciola, pomodorini gialli e rossi,
melanzane a funghetto (cottura 15 min.)
14 €
Secondi
Pesce spada ai ferri
Aromatizzato al pepe rosa.
11 €
Trancio di salmone scottato
con mousse di avocado e sale nero di Cipro.
15 €
Branzino al cartoccio
branzino al forno con patate, olive pugliesi e pomodorini.
18 €
Pescato del giorno
S.Q.
N.B. Secondo la disponibilità i prodotti possono essere congelati, surgelati o freschi
¹pasta fresca di nostra produzione
*Secondo stagione e disponibilità
PER OGNI TAVOLO NON SI ESEGUONO PIÚ DI 3 PRIMI DIVERSI
Fritto misto
calamari e gamberi con verdure.
13 €
Tagliata di tonno pinna gialla extra in crosta di pane
su crema di pistacchio e tartare di cipolla.
16 €
Grigliata di pesce
mezzo branzino, calamari, scampo, gamberone e pesce spada.
19 €
Le Montanarine
Pizzella Fritta con tartare di gambero crudo su chips di mela con julienne di porro croccante
5 €
Pizzella Fritta con ricotta, guanciale e zest di limone
3 €
Pizzella Fritta con mousse di avocado, salmone scottato e formaggio cremoso aromatizzato alle erbe
4 €
Pizzella Fritta con concentrato di pomodoro, bufala, basilico e olio evo
3 €
Mini Burger Gourmet
Julienne di seppioline crude con salsa di fragole e lamponi su maionese aromatizzata al limone
5 €
Burger di manzo scottato con ristretto di cabernet sauvignon e frutti rossi, guanciale croccante, maionese e porro fritto
5 €
Crema di pistacchio, calamaro alla griglia, carciofo rustico e scaglie di pecorino
5 €
Contattaci
Viale Umberto I,65
Reggio Emilia (RE)
Tel: 0522-284496 / 0522-323500
Orari di apertura
Pranzo 12:00-14:30
Cena 19:00-23:30
MARTEDI CHIUSO
Le prenotazioni dei tavoli saranno gestite esclusivamente in modo telefonico.